秀峰齋烤鴨店簡(jiǎn)介

     秀峰齋烤鴨店，是采用果木，如棗木、蘋果木、梨木、柿子木。用果木燃燒時(shí)游離出的芳香物質(zhì)可使鴨子有一種特殊的香味。
    本店的烤鴨烤制出后，外形美觀，豐盈飽滿。皮色鮮艷呈棗紅，像綢緞般光潔。表皮酥脆，皮下的脆皮扔在盤中有“鏗鏘有力”之音。皮下肌肉間的脂肪熔化能透滲到肌肉纖維里面，吃起來皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴。

采用果木烤制

店內(nèi)展示

另外，本店還有特色清真烤全羊

    羊肉本是鮮集一體，烤完之后色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩。在這里也能讓你領(lǐng)略大草原的風(fēng)味。

    秀峰齋烤鴨店是您宴請(qǐng)賓客，親朋聚餐的選擇。我們期待著您的光臨。